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挽き売り専用マシンとして
ヴィンテージの業務用コーヒーミルを導入
分解掃除し実用できるようにしました。
なかなか大きいので置き場が無く
アトリエの片隅に鎮座してます。
これのおかげで
コーヒー豆の挽き売りが可能となりましたので
ご希望の方は
店主にお申し付けください。
お客様へ提供させていただく
サービス珈琲は
今まで通り古い手回しコーヒーミルで
挽きたて、淹れたてで
お出しします。
本心ではご自宅で
飲む直前に豆を手回しミルで挽くことを
オススメしております。
古い時代の素晴らしい手回しコーヒーミルも
沢山 店内に並んでおります。
そちらも是非見てみてください。